酒店家具生產中常用的木材來自針葉樹和闊葉樹的木材，由于針葉材材質一般較軟，生產上又稱軟材。但這也不能一概而論，有些針葉材如落葉松等，材質還是堅硬的。由于闊葉材一般材質較硬重，又稱硬材。

由于闊葉的種類繁多，統稱雜木。其中材質輕軟的稱軟雜，如楊木、泡桐、輕木等;材質硬重的稱硬雜，如麻櫟、青剛櫟、木荷、楓香等。我國常用的已有近800個商品材樹種，歸為241個商品材類并把這241個商品材根據材質優劣、儲量多少等原則劃分為五類。即一類材、二類材、三類材、四類材、五類材。現將酒店家具定制廠家常用的商品材樹種類別擇錄如下，供采購選用時參考：

 一類材：

紅松、柏木、紅豆杉、香樟、楠木、格木、硬黃檀、香紅木、花櫚木、黃楊、紅青剛、山核桃、核桃木、櫸木、山楝、香樁、水曲柳、梓木、鐵力木、玫瑰木。

二類材：

黃杉、杉木、福建柏、榧木、鵝掌揪、梨木、櫧木、水青岡、麻櫟、高山櫟、桑木、棗木、黃波羅、白蠟木。

三類材：

落葉松、云杉、松木、鐵杉、鐵刀木、紫荊、軟黃檀、槐樹、樺木、栗木、木荷、槭木。

四類材：

楓香、榿木、樸樹、檀、銀樺、紅桉、白桉、泡桐。

五類材：

擬赤楊、楊木、楓楊、輕木、黃桐、冬青、烏柏柿大。

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