酒店花藝設計是酒店裝飾設計的一部分。它的功能就是給客人一個溫馨的感受，使客人感受到酒店對他的熱情歡迎，讓客人賓至如歸。其實每位客人來酒店之前，他的心里會對酒店懷有一種潛在的期待，渴望酒店能夠具備溫馨、安全的環境，甚至渴望這個酒店會給他留下深刻印象，最好有點驚喜，并使這一次經歷成為他生活的一部分。

       設計到位的大堂往往有著能與客人產生共鳴的東西，可能是家具、燈飾，可能是陳設，也可能是一種色彩，一塊特殊的材質。這些細微的飾物為客人實現了文化價值觀和生活方式的延伸，而且會和他們的個性相通，從而使酒店的回頭客越來越多。

       在酒店大堂擺放花藝作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花藝作品在體積上都比較大，其次是要根據星級酒店的裝修風格、運用顏色搭配來展示花藝作品的精髓使其成為大堂中的焦點。一般根據時令花材、季節交替變化或者是酒店盛典來做更換次數，還要考慮酒店后續養護工作的難度。大堂酒店插花可以是鮮切花，也可以是仿真花，當然也可以運用現在流行的永生花、多肉植物、各種質地的裝飾品相互混搭也是不錯的效果。

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